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Agua y comida para emergencias: cuánta guardar y cuál elegir
Son las dos cosas más importantes del kit y las que más dudas generan. Cuánta hace falta, qué comprar, dónde guardarlo y cuándo cambiarlo.
Cuánta agua guardar
La referencia habitual es de 3 a 4 litros por persona y día: unos 2–3 litros para beber y el resto para higiene mínima y preparar algo de comida.
| Personas en casa | Agua para 72 horas |
|---|---|
| 1 | 9–12 litros |
| 2 | 18–24 litros |
| 3 | 27–36 litros |
| 4 | 36–48 litros |
Para tu caso concreto, usa la calculadora del kit.
Añade más si hace calor, si hay alguien enfermo, embarazada o dando el pecho, y si tienes mascotas.
Cómo guardarla
- Lo más sencillo: agua mineral embotellada sin abrir, en un lugar fresco y oscuro.
- Fíjate en la fecha de consumo preferente y ve rotando: usa la más antigua y repón.
- Mejor varias garrafas de 5–8 litros que una enorme: se mueven más fácil.
- Una garrafa plegable vacía es útil para recoger agua si hay reparto.
Plan B: potabilizar agua
- Pastillas potabilizadoras: baratas, ligeras y duran años. Sigue siempre las instrucciones del fabricante.
- Filtro portátil: útil para la mochila de emergencia.
- Hervir: si tienes cómo, un hervor fuerte durante al menos un minuto elimina la mayoría de microorganismos (no los contaminantes químicos).
Qué comida guardar
La regla de oro: que no necesite nevera, que se pueda comer sin cocinar y que os guste.
Buenas opciones
- Conservas con abrefácil: atún, sardinas, legumbres cocidas, verduras, fruta en almíbar.
- Platos preparados en conserva o en bolsa que se puedan comer fríos.
- Frutos secos y fruta deshidratada.
- Galletas, pan tostado, picos, tortitas de arroz.
- Barritas energéticas o de cereales.
- Leche UHT pequeña o bebidas vegetales en brik.
- Chocolate, crema de cacahuete, miel.
Mejor evitar
- Alimentos muy salados que den mucha sed.
- Cosas que haya que cocinar mucho tiempo (arroz, pasta seca, legumbre cruda).
- Latas sin anilla si no tienes abrelatas manual.
Raciones de emergencia de larga duración
Existen raciones y comida liofilizada que duran de 5 a 25 años. Son más caras, pero son cómodas si no quieres estar pendiente de rotar la despensa.
Ver raciones de emergencia Ver barritas energéticasEjemplo de menú para un día
- Desayuno: leche UHT o zumo, galletas y una pieza de fruta en almíbar.
- Comida: lata de garbanzos o lentejas cocidas con atún y pan tostado.
- Merienda: frutos secos y una barrita.
- Cena: ensalada de lata (verduras, maíz, sardinas) y chocolate.
Cómo mantenerlo al día
- Revisa caducidades una o dos veces al año.
- Integra la comida del kit en tu compra normal: consume lo que caduca antes y repón.
- Apunta en la tapa de la caja la fecha de la próxima revisión.